テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、濃厚な色合いを示す。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトースト香が広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒果実の濃厚さが広がる。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、ダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな風味が印象的。
グラン・レゼルヴァ・タナットは、ウルグアイのカネロネスで生産される赤ワインで、エル・インヘニオによって醸造されています。タナットはフルボディで濃厚な風味を持つ品種で、果実味とタンニンのバランスが特徴です。カネロネスの特有のテロワールが反映され、エレガントで力強いワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
タナットのぶどうは手摘みで収穫され、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の期間を経てボトリングされます。これにより、果実味と木の風味が絶妙に融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的です。輝きはあり、粘性も感じられます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。果実と樽のバランスが絶妙です。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスが取れています。
総合
飲み頃は2024年ごろからで、今後数年間熟成が期待できます。特に肉料理との相性が良く、特別なディナーや祝賀の場に最適です。