テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにバターやトーストの香りが感じられる。第三アロマにはミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中間はフルーティーで、滑らかな口当たり。フィニッシュは軽やかで、余韻にミネラル感が残る。 【余韻】長く、フレッシュな果実感が続く。
リオハ・ブランコは、スペインのリオハ地方で生産される白ワインで、エル・メソンによって醸造されています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴。リオハは赤ワインが有名ですが、白ワインも優れた品質を誇っています。エル・メソンは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる。また、熟成にはステンレススチールを使用し、果実の特徴を引き立てることを重視していると考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかったトーンを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスが取れた味わいが続く。タンニンはほとんど感じず、酸が心地よい後味へと導く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や軽い前菜と合わせると良い。全体的にクリーンでフレッシュな印象が強い。