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赤

1752 Alta Expresión

1752・アルタ・エクスプレシオン

El Tanino

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。中間では滑らかなタンニンが心地よく広がり、フィニッシュは長い余韻を持つ。 【余韻】スパイシーさと果実の風味が長く続く。

1752 Alta Expresiónは、エル・タニーノによって生産される赤ワインで、特別なブドウの選定と独自の醸造技術が特徴です。このワインは、地域のテロワールを最大限に表現し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。高い品質基準を持ち、ワイン愛好家に愛される存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック

料理との相性

グリルした赤身肉
野生のキノコのリゾット
煮込み料理
チーズプレート
チョコレートデザート

醸造について

推定では、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。これにより、果実味とオークの風味がバランス良く融合します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.3%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

El Tanino

エル・タニーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

香りは開いた直後からベリー系の果実、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした質感を持つ。全体的にバランスが良く、余韻にかけて深い味わいが広がる。

総合

このワインは飲み頃を迎えるのは数年後と予想され、熟成ポテンシャルが高い。特別なディナーや祝賀シーンにおすすめ。多様な料理とも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5