テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りもあります。さらに、第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、中間にはクリーミーさが感じられ、最後は爽やかな酸味で締めくくられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツとバニラの風味が残ります。
E Series Chardonnayは、オーストラリアのエルダートンが手がける白ワインです。エルダートンは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。このシャルドネは、フルーティでありながらも洗練されたスタイルを持ち、豊かな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
E Series Chardonnayは、選定された高品質なぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。発酵後、樽での熟成が行われ、風味に複雑さを与えます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインにクリーミーさとバニラの香りを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。微かな花の香りも感じられ、全体としてバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた中程度のボディを持つ。酸は明確で、心地よい余韻を形成している。
総合
今すぐ飲むのに適しており、2-3年の熟成ポテンシャルがある。シーフードや鶏肉料理、軽めのパスタと相性が良いシーンで楽しむことができる。