【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリー、スミレの花、スパイスの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味が膨らみ、フィニッシュはタンニンが滑らかに残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦い風味が感じられる。
ラグレイン(セレツィオーネ)は、イタリアの南ティロル地方で生産される赤ワインで、エレナ・ヴァルクが手掛けています。このワインは、特に地元のテロワールを反映した深い味わいと、豊かな果実味が特徴です。エレナ・ヴァルクは、品質を重視したワイン造りで知られ、伝統と現代の技術を融合させています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12か月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えるプロセスが行われます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けて美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙のような跡が見られる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が支配的だが、時間が経つとスパイスや土の香りが顔を出し、複雑さが増す。微かにハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで柔らかい。バランスが良く、全体的に心地よい味わいに仕上がっている。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成でさらに魅力を増す可能性がある。ディナーのメイン料理と合わせるのに最適なワイン。