テイスティングノート
【外観】色調は淡いローズ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなピーチやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとして発酵由来の軽やかなトースト香が感じられます。さらに、第三アロマには微かなバニラのニュアンスが潜んでいます。 【味わい】アタックは甘美で、果実味が豊かに広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュには穏やかな酸味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの甘さとともに微かなスパイス感が残ります。
モスカート・ローザは、イタリア・アルトアディジェ地方で生産されるエレナ・ヴァルクのデザートワインです。このワインは、特に甘美で芳香豊かであり、果実の特徴を強く感じさせます。テロワールの影響を受けたぶどうは、個性的なキャラクターを持ち、エレナ・ヴァルクの手によって丁寧に醸造されています。彼女のワインは、持続可能な農業と高い品質に重点を置いており、特別な場面を彩るのにふさわしい選択です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、香りを最大限に引き出すために短期間の低温発酵が推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保持するために、比較的短い期間で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズ色で、輝きがあり、粘性が強い。グラスを傾けると、しっかりとした涙が形成される。
香り
最初はフレッシュなバラの香りが広がり、時間が経つとともに、ハチミツや熟したフルーツのニュアンスが感じられる。複雑で魅力的な香りが次第に立ち上る。
味わい
アタックは甘くリッチで、中盤にかけて華やかな果実味が口中に広がる。酸はしっかりとしており、甘さを引き立てる。タンニンはほとんど感じられず、非常に滑らか。
総合
このワインは今飲むのに最適で、特にデザートと相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむのがベスト。特別な日のデザートにぴったり。