Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti

ミュラー・トゥルガウ・ヴィニェティ・デッレ・ドロミティ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄緑色で、透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、次第にミントや白い花の香りが加わる。最後にはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がる。中間では果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、花の香りとともに清涼感が続く。

エレナ・ヴァルクが手掛けるミュラー・トゥルガウ・ヴィニェティ・デッレ・ドロミティは、イタリアの美しいドロミテ山脈のテロワールが生み出す魅力的な白ワインです。清涼感のある酸味と果実味が調和し、繊細でありながらも豊かな味わいを持つこのワインは、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
ミント
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティーな果実味
軽やかなミネラル感
清涼感

料理との相性

海鮮パスタ
鶏のグリル
サラダ
白身魚のソテー
リゾット

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵されており、フレッシュさを保ちながら果実の味わいを引き出すことを重視しています。熟成は短期間で行われ、ワイン本来の特性を活かす仕上げがされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと円滑に流れる。

香り

香りはフレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。心地よい柑橘系の香りも感じられる。

味わい

アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤では果実味が豊かに広がり、程よい酸味が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽食や魚料理と相性が良い。友人とのカジュアルな食事にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5