テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透き通っています。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香があり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの中で果実味が膨らみ、スムーズなタンニンとともにバランスの取れたフィニッシュを感じます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートとスパイスの風味が残ります。
ル・ファン・レッド・ブレンドは、ニュージーランドのホークス・ベイ地域で作られた赤ワインで、エレファント・ヒルが手がけています。この地域は独自のテロワールを持ち、果実味と酸味のバランスが良いワインが多いのが特徴です。ル・ファンは、風味豊かなブレンドとして、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために適切な期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、艶やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
初めはフルーティーなアタックで、果実味が豊かに広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりの際に楽しむのに適している。