テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度も高い。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、続いてバラやスパイスのニュアンスが感じられる。最後にはハーブや土の香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを持つ。タンニンはシルキーで、余韻にかけて滑らかさが増す。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるスモーキーな風味が残る。
アルボリーナ・ランゲ・ロッソは、イタリアの著名な生産者エリオ・アルターレによって造られる赤ワインです。このワインは、ピエモンテ州の特徴的なテロワールを反映しており、豊かな土壌と温暖な気候が育むぶどうから作られます。エリオ・アルターレは、伝統と現代技術を融合させた革新的なワイン造りで知られ、特にバローロやバルバレスコなどの高品質ワインで評価されています。アルボリーナは、エレガントで深みのある味わいを持ち、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、選別された後、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと豊かさを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を最大限に引き出すための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光に透かすと、紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが加わる。微かに花の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さと酸のバランスが良い。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかでありながらも力強い印象を与える。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
現在飲み頃だが、今後5年から10年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、食事との相性も良い。