テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやバラの花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はまろやかさを持ち、スムーズなタンニンが広がります。フィニッシュは、しっかりとした酸が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実の風味とわずかなスパイスが感じられます。
Larigi Langhe Rossoは、イタリアの著名な生産者エリオ・アルターレが手掛ける赤ワインです。ランゲ地区の特性を活かし、洗練されたスタイルと果実味豊かな味わいが特徴です。エリオ・アルターレは、モダンな技術と伝統的な手法を融合させることで、個性的なワインを生み出しています。テロワールの多様性が反映されたこのワインは、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行い、果実の風味を引き立てるために、熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと外側に広がる。
香り
開いた瞬間は濃厚なベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りに仕上がっている。
味わい
アタックは力強く、フルーティーな風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味がフレッシュさを保つ。余韻にはダークチェリーやチョコレートの風味が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインである。