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赤

Larigi Langhe Rosso

ラリギ・ランゲ・ロッソ

Elio Altare/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやバラの花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はまろやかさを持ち、スムーズなタンニンが広がります。フィニッシュは、しっかりとした酸が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実の風味とわずかなスパイスが感じられます。

Larigi Langhe Rossoは、イタリアの著名な生産者エリオ・アルターレが手掛ける赤ワインです。ランゲ地区の特性を活かし、洗練されたスタイルと果実味豊かな味わいが特徴です。エリオ・アルターレは、モダンな技術と伝統的な手法を融合させることで、個性的なワインを生み出しています。テロワールの多様性が反映されたこのワインは、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味豊か
スムーズなタンニン
心地よい酸
まろやかさ

料理との相性

ビーフシチュー
ラザニア
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行い、果実の風味を引き立てるために、熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Elio Altare

エリオ・アルターレ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと外側に広がる。

香り

開いた瞬間は濃厚なベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りに仕上がっている。

味わい

アタックは力強く、フルーティーな風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味がフレッシュさを保つ。余韻にはダークチェリーやチョコレートの風味が感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5