テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実のアロマが広がり、次第にスパイシーな香りやハーブ、微かな花の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、柔らかなタンニンが口中に広がります。中間では複雑さが増し、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイスのアクセントが特徴的です。
L'Insieme Rossoは、エリオ・アルターレが手掛ける赤ワインで、イタリアの著名なワイナリーの一つです。アルターレは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに情熱を注ぎ、バランスの取れたワインを生産しています。このワインは、イタリアの多様なテロワールからの影響を受け、深い味わいと複雑さを持つことが期待されます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
赤い果実
スパイス
ハーブ
花の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スムーズな口当たり
料理との相性
ビーフストロガノフ
グリルチキン
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しており、果実の風味を引き立てるために慎重に管理されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが強く、カシスやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでありながら存在感がある。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やリッチなパスタと相性が良いシーンで楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%