Adar

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやプラムのフルーツアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後にはダークチョコレートの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりとした酸があり、フィニッシュには滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、カカオやスパイスの余韻が心地よいです。

アダールはエルヴィが手掛ける赤ワインで、まだあまり知られていない生産者です。エルヴィは高品質なワインを目指し、選び抜かれたブドウを使用しています。このワインは、独自のテロワールを反映し、エレガントでバランスのとれた味わいが特徴です。産地やアペラシオンは不明ですが、ワインの品質は確かなものです。