【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か、中間にしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュは少しのタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。
Bricco Dei Merli Barbera d'Albaは、エルビオ・コグノによって生産される赤ワインで、ランゲ地域の特性を活かした一品です。このワインは、バルベーラ種の特性を引き出し、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性も良好です。エレガントなスタイルと力強さを兼ね備え、特にバルベーラ・ダルバの魅力を感じさせるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの果実味を保持しながら、柔らかさを引き出すことを目的としています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも現れる。複雑な香り立ちが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな酸味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスよく広がる。酸の鮮やかさが特徴的で、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに熟成するポテンシャルも見込まれる。肉料理やパスタと合わせるシーンに最適。