テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはすっきりとした酸味が際立つ。 【余韻】穏やかな余韻が続き、花や柑橘の香りが心地よく残る。
L'Ingénue Naggiar Vineyardは、カリフォルニアのラザフォード地区で生産されるエリゼの白ワインです。この地域は、豊かなテロワールと温暖な気候に恵まれ、高品質なワインが生まれています。エリゼは、個性的でバランスの取れたワインを作ることで知られており、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
パイナップル
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
シダー
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
エレガントな酸味
バランスの取れた果実味
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
野菜のラタトゥイユ
クリームチーズのカナッペ
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄で粘性も感じられる。色調は明るく、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが優勢。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが広がり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ。中盤ではミネラル感が際立ち、酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、果実味が引き立つ構成。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽めの料理とのペアリングに最適。華やかさと爽やかさが共存する。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5