【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブが混ざり合い、複雑なアロマを形成しています。熟成によるバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュにかけてはタンニンがしなやかに感じられます。全体的にバランスが良く、飲みごたえがあります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが残ります。
ネロ・ミストは、エリゼによって生産されたラザフォードの赤ワインで、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映しています。エリゼは、質の高いワインを手作業で丁寧に生産することで知られ、特にフルボディの赤ワインに注力しています。このワインは、力強さとエレガンスのバランスが取れており、特別な機会にふさわしい1本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ネロ・ミストは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使われ、約18ヶ月間熟成されることで、複雑さと深みを増します。
外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙が見られる。
香り
最初は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保ちつつ、心地よい余韻を持続させる。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりなど、様々なシーンで楽しむことができる。