【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマは黒い果実（プラム、ブラックベリー）で、第二アロマには軽やかなスパイス香が感じられ、第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では柔らかいタンニンと酸のバランスが絶妙。フィニッシュは長く、果実とスパイスが絡み合う。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーな香りが残る。
Finca Resalsoは、エミリオ・モロが手掛ける赤ワインで、スペインの地中海性気候の影響を受けた特徴的なワインです。生産者は自社のブドウ畑で高品質なブドウを育て、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。果実味が豊かで飲みごたえのあるこのワインは、若い世代にも愛されるスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Finca Resalsoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、果実味を引き出すための工夫がなされているでしょう。
外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らか、中盤では豊かな果実味とともにしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく心地よい。後味にはほのかなスパイスが残る。
総合
総合的にバランスが良く、今すぐでも楽しめるが、数年の熟成も可能。ディナーや特別なシーンでの料理と合わせて楽しむのが推奨。