テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透き通った輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香、スパイシーなペッパー、土の香りが感じられる。さらにバニラやカカオのニュアンスも。 【味わい】口に含むと力強いアタックがあり、豊かな果実味が広がる。中間ではスパイスとタンニンが調和し、フィニッシュにはリッチな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーな風味が楽しめる。
エンパイアが手がける「ワインメーカーズ・レゼルヴ・プティ・シラー」は、ナパ・ヴァレーのテロワールを活かした赤ワインです。プティ・シラーは濃密な色合いと力強い風味が特徴で、特に果実味とスパイスのバランスが絶妙です。生産者は品質を重視し、選りすぐりのぶどうを使用することで、ワインの個性を際立たせています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
土の香り
ペッパー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
凝縮感
リッチな果実味
スパイシーな余韻
シルキーなタンニン
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
トリュフパスタ
チョコレートデザート
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを用いて発酵が行われ、熟成にはオーク樽が使用されていると推定されます。発酵は温度管理された方法で行われ、風味の複雑さを引き出すために熟成が施されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を帯びた濃厚なルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを傾けると、しっかりとした脚が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、微かな土っぽさが顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、果実味を引き立てる。余韻にかけてスパイシーさが顔を出す。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも十分美味しいが、数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201614%
201514%
201414%