テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや白桃の果実香、花の香りがあり、第二アロマとしてパンの香ばしさが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ちます。中間は果実の甘さが膨らみ、フィニッシュに向かってしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく残ります。
アルガンス・リースリング・トロッケンは、ナーエ地方の名門生産者エムリッヒ・シェーンレーバーが手がける白ワインです。このワインは、地域特有のミネラル感とフレッシュな酸味が特徴で、リースリング種の魅力を引き出しています。生産者は、テロワールの個性を大切にし、品質重視の醸造を行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月間シュールリー熟成されている可能性があります。この過程により、ワインには複雑さと豊かな風味が与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度である。清澄感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やフローラルなニュアンスが現れる。柑橘系の香りも感じられ、非常に爽やかで魅力的。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸の明瞭さが際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主体となる。余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも持っている。特にシーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にフレッシュで飲みやすく、食事と一緒に楽しむのに最適なワイン。