テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、ハーブのニュアンスも感じられる。スパイスの香りが加わり、複雑さが増す。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの膨らみを見せる。ミネラル感があり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が続く。 【余韻】果実味とスパイスのコンビネーションが長く続く。
テロルデーゴ・ロタリアーノは、イタリアのトレンティーノ地方に位置するエンドリッツィ・エリオによって生産されています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候による恵まれたテロワールで育まれ、フルボディの赤ワインとして知られています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テロルデーゴ・ロタリアーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、樽の影響を受けながら複雑さが増していきます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが印象的で、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のようなアーシーな香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで中程度。全体としてバランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
2019年のこのヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。