テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラム、バラの花が漂い、第二アロマには軽やかなスパイスとバターのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、オーク由来のバニラやトーストした香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにかけては柔らかい酸味が長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスとフルーツの風味が感じられます。
グラン・マゼット・テロルデゴは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される赤ワインで、エンドリッツィが手掛けています。このワインは、豊かな土壌と理想的な気候条件が揃うテロワールから生まれ、フルボディで力強い味わいが特徴です。テロルデゴというぶどう品種のポテンシャルを最大限に引き出し、エレガントさとバランスの取れた酸味が感じられる仕上がりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12ヶ月程度行われ、樽の影響を受けながら果実味を引き立てるスタイルが採用されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、視覚的に惹きつけられる。粘性はしっかりしており、グラスに残る足が印象的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。バランスの取れた香りが複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりとしている。中盤では酸味が心地よく、熟成されたタンニンが滑らかに広がり、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルを持つ。特別な食事や集まりにぴったりで、豊かな味わいが印象に残る。