【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】最初はブラックチェリーやプルーンの果実香、次第にスパイスやハーブの香りが広がり、最後に土やミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中盤にはふくらみがあり、タンニンが滑らかで、フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。
レオンコルノ・テロルデゴ・ロタリアーノ・スーペリオーレ・レゼルヴァは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される赤ワインです。生産者のエンドリッツィは、地元の土壌と気候を生かした高品質なワイン作りで知られています。このワインは、テロルデゴという品種を主に使用し、豊かな果実味と複雑な香りが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は通常18ヶ月から24ヶ月程度で、木のニュアンスをしっかりと取り入れながら、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。
外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが秀逸。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや赤身肉料理に最適な一本。