【外観】深みのあるルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】第一アロマは熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、軽いバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには微かなスモーキーさが現れる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実味が調和している。
グリンパ・シラーは、ブラジルのアントレ・ヴィラスによって生産される赤ワインです。ブラジルの多様なテロワールを反映し、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを持ちます。温暖な気候と豊かな土壌が、シラー特有の果実味とスパイシーさを引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の特徴を引き立てるために数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間の経過とともにスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで複雑な香り。
味わい
アタックはやや力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。酸とのバランスも良く、飲みごたえのある味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。