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ロゼ

Vento Syrah Rosé

ヴェント・シラー・ロゼ

Entre Vilas/ブラジル

テイスティングノート

【外観】鮮やかなピンク色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実や花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンのトースト香が感じられます。第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、ベリー系の果実味が広がり、中間には気品ある酸味が膨らみます。フィニッシュにはわずかな甘みがあり、心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティな香りが残り、スッキリとした印象が長続きします。

Vento Syrah Roséは、ブラジルのアントレ・ヴィラスによるロゼワインで、同国の多様な気候と土壌特性を反映した魅力的な一本です。シラー種から作られたこのワインは、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴としており、軽快な飲み口が楽しめます。カジュアルな食事やアペリティフとしても最適で、ブラジルのワインシーンにおける新しい選択肢を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
バラ
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティ
軽快な酸味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなタコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、シラー種のブドウから造られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保つために木樽は使用されない可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.7%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Entre Vilas

アントレ・ヴィラス

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが優しく広がり、時間経過とともに花のようなニュアンスやミネラル感が顔を出す。全体的に清潔感があり、魅力的。

味わい

アタックは軽快でフルーティー。中盤には酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。後味にはわずかな甘味が残る。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのがベスト。フレッシュな果実味が際立ち、バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンにおすすめ。熟成ポテンシャルは低め。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5