ピノ・ノワール
【外観】透明感のある明るいルビー色。淡くガーネットのエッジが見られる。 【香り】チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実の香りに、バラの花びら、スパイスのニュアンス。オレゴンらしいアースやキノコの土っぽさも感じられる。 【味わい】シルキーで繊細なタンニン、生き生きとした酸が全体を引き締める。赤果実の甘さが中盤に広がり、フィニッシュにはほのかなスパイスと煙の余韻が続く。 【余韻】中程度から長めの余韻、エレガントな果実とミネラルが調和する。