Zinfandel

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めに熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやオークのニュアンスが現れる。最後にはハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間ではスムーズなタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、酸味と甘味が調和している。 【余韻】長く、ベリー系の風味が残る。

Eola Hillsはオレゴン州のワイン生産者で、ジンファンデルを含む多様なワインを手掛けています。オレゴンのテロワールは、冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、ジンファンデルのフルーティーさとバランスの取れた酸味を引き出します。このワインは、特にフルボディでありながら飲みやすさを兼ね備えており、食事とのペアリングにも優れています。