テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには桃やアプリコットの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては微かに発酵由来のパン香が感じられます。第三アロマはシンプルで、あまり発展しない印象です。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実の甘みが膨らみ、フィニッシュはクリスプで切れのある印象があります。 【余韻】余韻は中程度で、桃の香りが残ります。
ミュスカ・カネリ・リミテッド・リリースは、エオス・エステートが生産する白ワインで、カリフォルニアのパソ・ロブレス産です。この地域は豊かな日照と多様な土壌が特徴で、特にアロマティックなぶどう品種の栽培に適しています。ミュスカ・カネリはその香り高さから、食前酒としても楽しめる位置づけにあります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ワインはステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を行ったと考えられます。ミュスカ系品種は香りを最大限に引き出すため、オーク樽での熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの外観で、輝きがあり、グラスの縁にかけて淡い緑色のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、しっかりとした足跡を残す。
香り
フレッシュな白桃やマスカットの香りが広がり、時間が経つにつれてジャスミンやハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も伴い、清涼感のある印象が持続する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもあるが、フレッシュさを重視した方が良い。軽やかで爽やかなため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。