Muscat Canelli Limited Release

ミュスカ・カネリ・リミテッド・リリース

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには桃やアプリコットの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては微かに発酵由来のパン香が感じられます。第三アロマはシンプルで、あまり発展しない印象です。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実の甘みが膨らみ、フィニッシュはクリスプで切れのある印象があります。 【余韻】余韻は中程度で、桃の香りが残ります。

ミュスカ・カネリ・リミテッド・リリースは、エオス・エステートが生産する白ワインで、カリフォルニアのパソ・ロブレス産です。この地域は豊かな日照と多様な土壌が特徴で、特にアロマティックなぶどう品種の栽培に適しています。ミュスカ・カネリはその香り高さから、食前酒としても楽しめる位置づけにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実の甘み
クリスプな酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
スモークサーモン
カプレーゼサラダ
アジア料理の春巻き
フルーツタルト

醸造について

推定では、ワインはステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を行ったと考えられます。ミュスカ系品種は香りを最大限に引き出すため、オーク樽での熟成は行われていない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの外観で、輝きがあり、グラスの縁にかけて淡い緑色のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、しっかりとした足跡を残す。

香り

フレッシュな白桃やマスカットの香りが広がり、時間が経つにつれてジャスミンやハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も伴い、清涼感のある印象が持続する。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもあるが、フレッシュさを重視した方が良い。軽やかで爽やかなため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5