【外観】濃い紫色で透明感は高い。 【香り】最初は濃厚なブラックベリーやプルーン、次第にスパイスやダークチョコレートが香り、最後に微かなバニラが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実感が広がり、中間では柔らかいタンニンが心地よく、フィニッシュではスパイシーさが引き立つ。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が残る。
ロドニーのヴィンヤード・プティ・シラーは、エピファニーがサンタ・バーバラ・カウンティで生産する赤ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、温暖な気候と豊かな土壌が特徴です。プティ・シラーは、濃厚な色合いとフルボディのスタイルが魅力的で、食事とともに楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程で、果実のフレッシュさを保ちながら深みを与えます。
外観
深い紫色で、濃厚な色調を持つ。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間、濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つと、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではリッチなボディが広がり、しっかりしたタンニンとバランスの良い酸味が特徴的。余韻にかけて、スパイシーさが引き立つ。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今から数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。