【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてバターやトースト香が感じられ、さらに第三アロマとしてバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではシルキーなタンニンを感じ、フィニッシュではスパイス感が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、ダークチョコレートとスモーキーさが残ります。
エラ・ドス・ヴェントスはブラジルの新興ワイナリーで、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れています。メルローはその品種特性を活かし、フルボディで果実味豊かな赤ワインとして評価されています。ブラジルの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きは明るく、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられ、バランスの取れた香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸味も良好。全体的に調和が取れており、心地よい口当たり。
総合
今飲むには良いタイミングで、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やパスタと合わせると良いでしょう。フルボディのワインらしい存在感。