【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】初めに白い花や桃の香りが立ち上り、次第にハーブやシトラスのニュアンスが現れます。最後には蜜の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュでは爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長さは中程度で、シトラスやハーブが感じられます。
ケルナーは、イタリアのエルブホフ・ウンターガンツナーによって生産される白ワインです。このワインは、特にアルプスの影響を受けたテロワールから来る特徴が際立っています。フルーティーで爽やかな風味を持ち、食事との相性も良好なため、広く親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ケルナーは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は通常、数ヶ月間行われ、ワインのフレッシュさを保つために樽の使用は少ない傾向があります。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感があり、フレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後はグリーンアップルやペアの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが加わる。全体にバランスの取れたフルーティーさが魅力的。
味わい
アタックは爽やかで、シャープな酸が感じられ、中盤では果実味が広がり、ハーブのアクセントが加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸味がクリアで洗練された印象を与える。
総合
非常にバランスの取れた白ワインで、今が飲み頃だが、数年の熟成も楽しめる。アペリティフやシーフード料理と合わせるのが特におすすめ。