テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにバニラやスパイスの香りが感じられます。さらに、第三アロマとして革やトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の中にしっかりとしたタンニンが感じられます。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな酸味とスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が続きます。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチャーノで生産される赤ワインで、エルコラーニによって醸造されています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候によるテロワールが特長で、飲みごたえのあるスタイルが魅力です。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノのサブカテゴリーとして、より手頃な価格で楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、温度管理された発酵を行い、発酵後は樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光を透過することで美しい色合いが際立つ。
香り
開けた瞬間は熟したベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと効き、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに最適なワイン。