Rosso di Montepulciano

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにバニラやスパイスの香りが感じられます。さらに、第三アロマとして革やトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の中にしっかりとしたタンニンが感じられます。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな酸味とスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が続きます。

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチャーノで生産される赤ワインで、エルコラーニによって醸造されています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候によるテロワールが特長で、飲みごたえのあるスタイルが魅力です。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノのサブカテゴリーとして、より手頃な価格で楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ

フレーバー

豊かな果実味
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
滑らかさ

料理との相性

ラザニア
ミートソースパスタ
グリルした肉
チーズプレート
リゾット

醸造について

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、温度管理された発酵を行い、発酵後は樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光を透過することで美しい色合いが際立つ。

香り

開けた瞬間は熟したベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バランスの取れた香りが心地よい。

味わい

アタックはフレッシュで、豊かな果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと効き、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5