【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した洋梨、白い花、バターの香りが広がり、次第にトースト香やナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かなフルーツ感とクリーミーな口当たりが広がる。中間ではミネラル感が出てくるが、フィニッシュは長く、繊細な酸味が心地よい。 【余韻】余韻は長く、アーモンドの香ばしさが感じられる。
ムルソーは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌに位置する著名な白ワイン産地です。エリック・ブセは、テロワールの特性を尊重し、地域の伝統を大切にしたワイン造りを行っています。ムルソーは、豊かなミネラル感とクリーミーなテクスチャーが特徴で、時間とともにその魅力を増すワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。樽熟成は、ワインに複雑さを与えるための重要なプロセスで、一般的には12ヶ月から18ヶ月の期間が想定されます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体的に華やかさがある。
味わい
アタックはクリーミーで、果実味が豊か。中盤では酸のシャープさが引き立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が清涼感を与える。余韻には微かな樽の風味が残る。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。