Demi-Sec Champagne

【外観】明るい黄金色で、泡立ちが豊かです。 【香り】熟したリンゴ、洋ナシの香りに加え、白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、トーストやバターの香ばしさもあります。 【味わい】アタックは優しく、フルーティーな甘さが広がります。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、甘さと酸味のバランスが心地よいです。

エルネスト・ラペノーが手がけるデミ・セック・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を反映したスパークリングワインです。このワインは、甘さと酸のバランスが絶妙で、特にデザートワインとしての位置づけが強いです。シャンパーニュ特有の土壌と気候が、豊かな風味を生み出しています。