Merlot

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやカカオのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやトースト香が後から立ち上ります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では滑らかさと豊かなフルーツ感が広がります。フィニッシュはややスパイシーで、余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻にダークフルーツとスパイスの風味が印象的です。

アーニー・エルスが手がけるメルロは、南アフリカのステレンボッシュで生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたワインを生み出す条件が整っています。エルスはゴルフのプロ選手としても知られていますが、ワイン造りに対する情熱が高く評価されています。