150 Anos Edicion Aniversario Max Cabernet Sauvignon
150 アニョス・エディシオン・アニベルサリオ・マックス・カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックカシスやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がります。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュはスムーズでバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、カシスの風味とともにスパイシーさが残ります。
150 アニョス・エディシオン・アニベルサリオ・マックス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリの著名なワイナリー、エラズリスによって生産される赤ワインです。アコンカグア・ヴァレーの豊かなテロワールが生かされ、深い味わいと複雑さを持つこのワインは、特別な記念日のために造られたプレミアムな一品として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、低温発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽を使用し、数か月間じっくりと行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過すると紫のニュアンスが見える。輝きがあり、粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めはブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かなチョコレートの香りが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと共に酸のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みを増すポテンシャルがある。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。