テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマはライチやバラの花、アプリコット、香ばしいスパイスが広がり、第二アロマには軽いバターやトーストの香りが感じられます。第三アロマには微かなハチミツやナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはリッチで、フルーティーな果実味が広がり、中間はクリーミーで滑らかな口当たり。フィニッシュにはスパイシーさと爽やかな酸が調和し、長い余韻を残します。 【余韻】心地よい甘さとスパイシーさが続きます。
エラズリスが手がけるシングル・ヴィンヤード・ゲヴュルツトラミネールは、アコンカグア・ヴァレーの特異なテロワールを反映した高品質な白ワインです。涼しい気候が果実の酸を保ち、複雑な香りと風味を生み出します。エレガントでありながら力強いスタイルで、ワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用して丁寧に醸造されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実由来の香りを最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は、ジャスミンやライチの華やかな香りが感じられ、フルーツの香りが豊かです。時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスやハチミツの甘さが鼻腔を刺激します。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、クリーミーなテクスチャーが特徴です。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めています。
総合
今飲んでも楽しめるが、2～3年の熟成が期待できる。特にアジア料理やスパイシーな料理とのペアリングが推奨されます。