テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしては軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた中間の膨らみがある。フィニッシュにはバランスの良い酸味が残り、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、微かなスパイスのニュアンスが感じられる。
プンタイ・ラグレインは、イタリアの南チロル地方で生産される赤ワインで、エルステ・ノイエの手によって造られています。このワインは、南チロルの特有の気候と土壌がもたらす豊かなフレーバーを反映しており、地元のラグレイン種のブドウを使用しています。エルステ・ノイエは、伝統的な手法と現代の技術を融合させたワイン造りに定評があり、テロワールを大切にしたワインの造りに努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プンタイ・ラグレインは、温度管理下での発酵が行われ、果実本来の風味を引き出すことを目指しています。発酵後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヵ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると濃い紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの縁に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの香りもほのかに感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味の豊かさが口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保ちつつ、余韻へと導く。余韻はフルーティでしっかりした構造を感じさせる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までと予想され、さらなる熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理などとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったりの一本。