テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリーやプラム）、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやオークのニュアンスが現れます。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、果実味が中間で広がり、スムースで豊かなフィニッシュへと続きます。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなスパイシーさが感じられます。
コンデ・デル・エルビデイラ・プライベート・セレクション・ティントは、ポルトガルのエルヴィデイラによって生産される赤ワインです。エルヴィデイラは、独自のテロワールと伝統的な製法を重視し、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、ポルトガルの豊かな風土に根ざしたフルボディなスタイルで、特別なセレクションとして特に選ばれたブドウから作られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間については明確ではありませんが、一般的には数ヶ月から1年程度が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色。光に透かすと鮮やかな輝きを放ち、粘性が高く、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
黒い果実（ブラックベリーやプルーン）の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感のある香りが心地良いバランスで混ざり合う。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支え、全体のバランスが整う。余韻にはスパイスの複雑さが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを持つ。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。