テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツや白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほんのりバニラやナッツの香りが現れ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーな質感が出てきて、フィニッシュは爽やかな酸とともに心地良い余韻を残します。 【余韻】長く、トロピカルフルーツの風味が続きます。
コンデ・デルヴィデイラ・レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルのエルヴィデイラによって生産される高品質な白ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、特に地元のぶどう品種を活かした味わいが特徴です。エルヴィデイラは、温暖な気候と多様な土壌が育む独自のスタイルを持ち、特に白ワインにおいてその実力を発揮しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、低温での発酵が行われ、ステンレスタンクやオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスを傾けた際にゆっくりと脚が現れます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブ、軽やかなトースト香が顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がります。中盤では桃や洋梨の果実味が感じられ、後味にはわずかなミネラル感が現れます。タンニンはほとんどなく、酸のバランスが秀逸です。
総合
このワインは飲み頃に達しており、今後1〜2年の熟成が期待できます。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、友人との食事や特別な場面で楽しむのに適しています。