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赤

Douro Tinto

ドウロ・ティント

Escada/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】新鮮なベリー類やプラムのアロマが感じられ、次第にスパイスや土の香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中間にかけて滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、フルーティなニュアンスとスパイシーさが残る。

ドウロ・ティントは、エスカダによって生産されるリスボア産の赤ワインで、ポルトガルの独特なテロワールを反映しています。ドウロ渓谷の多様な気候条件と土壌が、豊かな果実味と複雑な風味を生み出す要因となっています。エスカダは、品質を重視したワイン造りを行い、地域の特性を活かした個性的なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
程よい酸味

料理との相性

グリルした牛肉
豚の煮込み
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

このワインは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月から18か月程度で、フルーティなアロマを保持しつつ、複雑さを加えることを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Escada

エスカダ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。

香り

開いた初めはブラックベリーやプラムの果実味が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンはしなやかでなめらか。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもあり。友人との食事や特別なシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5