【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラの花、ハーブの香りが広がります。時間と共にスパイスやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味がしっかりしており、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻にダークフルーツの風味が続きます。
ファミリア・ガスコン・マルベックは、メンドーサのエスコリフエラ・ガスコンが手がける赤ワインです。このワイナリーは、アルゼンチンの土壌と気候を活かした高品質なワイン造りで知られています。メンドーサは高地に位置し、昼夜の気温差が大きく、ぶどうの成熟を促進します。マルベックはこの地域で特に人気のある品種で、力強さと豊かな果実味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の熟成期間が想定されます。
外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は濃厚でインクのような印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かにトースト香が感じられるようになり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが続く。
総合
今飲むには最適な時期で、熟成ポテンシャルも大いにある。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。バランスの取れた味わいで、食事を引き立てる。