テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマには微かにバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香ばしさが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりが楽しめます。フィニッシュはフレッシュな酸味がバランスを保ち、心地良い余韻を残します。 【余韻】長く、トーストしたナッツの香りが感じられます。
ファミリア・ガスコン・レゼルヴァ・シャルドネは、エスコリフエラ・ガスコンが手掛ける白ワインで、アルゼンチン・メンドーサのテロワールを反映した力強い個性を持っています。この地域は高い標高と乾燥した気候が特徴で、シャルドネに理想的な条件を提供します。ワインはリッチで複雑な味わいが魅力で、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、温度管理されたステンレスタンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月と見込まれ、樽による香り付けが施されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、クリスタルのような輝きを放ち、粘性もあり、グラスの縁には美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がるが、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が印象的。中盤ではクリーミーな口当たりと共に、リッチな果実味が広がり、酸とのバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今から3～5年後までで、さらなる熟成ポテンシャルも持つ。アペリティフやシーフード料理、クリームソースのパスタにぴったりのワイン。