テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】初めは黒系果実の香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、熟成によるバニラやチョコレートの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしている。中間には滑らかなタンニンとともに、複雑なスパイスが広がり、フィニッシュでは心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのようなリッチな風味がある。
エスコリフエラ・ガスコンはアルゼンチンのメンドーサに位置する歴史あるワイナリーで、南米のワイン生産において重要な役割を果たしています。MEGは、同ワイナリーのフラッグシップワインとして位置づけられ、特に選び抜かれたブドウを使用した高品質な赤ワインです。メンドーサの特有のテロワールが生み出すフルボディのワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
MEGは厳選されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための時間をかけています。熟成期間は通常12か月から18か月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光にかざすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実の甘さとともに、わずかな土やハーブの香りも現れる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸と共にバランスを保つ。後味にはダークチョコレートやスパイスの余韻が残り、心地良い余韻を楽しめる。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。