Miguel Blend

ミゲル・ブレンド

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、バニラや微かな革の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな味わいが楽しめます。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実味とスパイスが心地よく続きます。

ミゲル・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサに位置するエスコリフエラ・ガスコンが手がける赤ワインです。この生産者は、地元の気候と土壌を最大限に活かした高品質なワイン作りで知られています。メンドーサの豊かなテロワールは、多様なぶどう品種を育む環境を提供し、ミゲル・ブレンドはその特徴を反映した魅力的なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と複雑さを引き出すために細心の注意が払われています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッドの色調。濃厚で輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやハーブのニュアンスが残る。

総合

今から飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも期待できる。特に赤身の肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5