テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブの複雑な香りが重なります。さらに、熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間にはリッチなボディとシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュはエレガントで余韻が長いです。 【余韻】バニラとスパイスの余韻が心地よく残ります。
グラン・レゼルヴァは、エスクリド・ロホによって生産される赤ワインで、チリのマイポ・ヴァレーに位置しています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、優れた品質のワインを生み出すことが知られています。エスクリド・ロホは、伝統的な製法を重んじつつ、モダンなアプローチを取り入れたワイン造りを行っており、グラン・レゼルヴァはその集大成として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、数年にわたり風味を深める過程が経られます。熟成中にバニラやスパイスの複雑な香りが引き出され、ワインの品質を高めています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明度は高く、輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開けた直後はダークチェリーやブラックベリーのフルーツ香が豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、トースト香が顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良く、余韻にかけてスパイシーさが際立ちます。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成が推奨される良質なワインです。特別なディナーや祝賀の場にぴったりの一本です。