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ロゼ

Touriga Nacional Rosé

トゥリガ・ナシオナル・ロゼ

Espera/リスボア

テイスティングノート

【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実の香りが広がり、第二アロマでは微かなハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、若干のミネラル感が隠れています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間は爽やかな酸味が心地よく、フィニッシュはバランスの取れた軽やかさが感じられます。 【余韻】穏やかな余韻が残り、軽いフルーツの風味が心地よいです。

トゥリガ・ナシオナル・ロゼは、リスボア地域で生産されるエスペラのワインで、ポルトガルの伝統的なぶどう品種トゥリガ・ナシオナルを使用しています。このワインは、フレッシュさとフルーティーさを兼ね備えた魅力的なロゼであり、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。リスボアのテロワールがもたらす温暖な気候と多様な土壌が、豊かな風味を引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーさ
軽やかな酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽めのパスタ
野菜のマリネ
チーズプレート

醸造について

エスペラでは、トゥリガ・ナシオナルを使用したロゼワインの製造において、冷温での発酵が行われ、フレッシュさを保つようにしています。熟成にはステンレスタンクが使用され、熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Espera

エスペラ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える印象。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、グレープフルーツや微かに花の香りが感じられるようになる。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかな料理やアペリティフにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5