【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、特にブラックベリーやプラム、さらにスパイシーな香りが広がり、少しの花香も感じられます。 【味わい】アタックはリッチで、果実味が口中に広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーで余韻が長いです。 【余韻】スパイスと果実の風味が長く続きます。
エスピリト・デ・アルゼンチンのシラーは、アルゼンチン・メンドーサ地域で生産される赤ワインです。この地域は、標高の高い位置にあり、昼夜の温度差が大きいことから、果実の凝縮感と酸味のバランスが取れたワインが生まれます。シラーは、力強さと柔らかさを兼ね備えた品種であり、同ワイナリーの特徴が良く表れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出す工夫がされています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、風味の複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体として豊かで複雑な香り。
味わい
アタックは果実味豊かで、しっかりとしたボディが感じられる。中盤ではスパイシーな要素が加わり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。