テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラやナッツの香りがほんのりと漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、バターのようなリッチさが特徴です。
クロノス・シャルドネは、エスピリト・デ・チレが手がける白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなシャルドネが育つのに理想的です。エスピリト・デ・チレは、品質の高いワインを生産することに力を入れており、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成によって味わいが深まります。手法にはマロラクティック発酵が含まれる可能性があり、これによりワインにクリーミーなテクスチャーが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、わずかに粘性を感じる。色調はクリアで、視覚的に清涼感を与える印象。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで心地よい香り。
味わい
アタックはフレッシュでクリスピー、豊かな酸味が感じられる。中盤では果実味が膨らみ、バランスの取れた飲みごたえを提供。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い鶏料理に最適なワイン。フレッシュさと果実味が魅力的で、カジュアルな集まりにもぴったり。