テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】新鮮な柑橘類、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられます。中間には果実の甘さがあり、フィニッシュはクリーンで酸味が心地よいです。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が続きます。
アランダ・ブランコは、ポルトガルのエスポラオが手掛ける白ワインです。エスポラオは、テロワールを尊重し、地元のぶどう品種を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、豊かな自然環境と伝統的な醸造技術が融合し、ポルトガルの白ワインの新たな魅力を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
白い花
青リンゴ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
ミネラル感
フレッシュさ
果実の甘さ
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードのグリル
サラダ
鶏肉のクリームソース
パスタのアーリオ・オーリオ
白身魚のムニエル
醸造について
このワインは、低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実の特徴を引き立てる醸造方法が採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、光を受けるときに美しい反射が見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はシトラスや青りんごの爽やかな香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体として清涼感が感じられる香りのバランスが良い。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに爽やかな酸味が口の中を駆け抜ける。中盤では果実味が広がり、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる印象。
総合
飲み頃は今から数年の間で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、軽やかでフレッシュな料理と合わせるのが推奨される。特にシーフードやサラダとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5