テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実、ベリー系、スパイス、花の香りが広がり、第二アロマには軽いトースト感が感じられます。第三アロマには微かなバニラと革の香りが後追いします。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュではしっかりしたタンニンを感じます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスの余韻が残ります。
アランダ・ティントは、ポルトガルのエスポラオが手掛ける赤ワインで、同社の特徴である多様なテロワールを反映しています。エスポラオは、持続可能な農業とワイン造りを重視し、地域の特性を生かしたワインを生産しています。アランダ・ティントは、飲みごたえのあるスタイルで、食事との相性も良く、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成され、複雑さが加わります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が特徴的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ジューシーな果実感が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが良い。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりの一杯。