Esporão Private Selection Tinto

エスポラオン・プライベート・セレクション・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには成熟した黒果実、スパイス、ハーブが広がり、第二アロマとしては軽いバター感とトースト香が感じられます。第三アロマでは、バニラと少しの革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間はしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュではタンニンの滑らかさが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな後味が印象的です。

エスポラオン・プライベート・セレクション・ティントは、ポルトガルのエスポラオが手掛ける赤ワインで、独自のテロワールから生まれる豊かな風味が特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。エスポラオのワインは、力強さとバランスを兼ね備え、食事との相性も良いことから、特別な場面にぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒果実
スパイス
ハーブ
リコリス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりとした酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
濃厚なチーズ
シチュー
マッシュルームリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、木の香りがワインにしっかりと浸透します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が目を引く。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。奥行きのある香りが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが口の中で広がる。酸は程よく、バランスが取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで深みが増すポテンシャルがある。特別なディナーや集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5